ずっと気になってて行ってみたかったお店に

やっと行ってきました〜😆👏

その名もÄss-Bar🌱

(Äの発音難しいけどとりあえずア-スバー)

地元ではなかなか見つけられなかったこういう類のお店、すごく憧れだった😊

„Alles frisch von gestern“

(昨日から全て新鮮なもの🌼)

私の訳のセンスがないなぁ😭

初めてこの看板を見たときに

うわ！面白いこと言ってる！って思って

気に入っちゃったの。

Äss-Barのホームページに行くと

コンセプトとか詳しく書いてあって、

一部紹介するね。素敵すぎるから🌏

(翻訳が完璧じゃないのは許して！)

“スイスは毎年200万トンもの傷んでいない食品を捨てています。

その約半分は個人の家からです。つまり、一人1日あたりのすべての食事です。-WWF Schweiz „

„概要　

食品ロスは世間の評判になっています。スイスのすべての食品の1/3が廃棄されているというショックな出来事に目覚めさせられ、消費者と生産者は現在の食品ロスについてますます心配しています。ここで、Äss-Barの出番です。様々なパン屋さんとの協力で特別割引価格で販売しています。”

・・・❤️

使い捨て社会から脱出だ！

ってうたってるのです。。。惚れる。

ドイツ語かフランス語が読める人は

直接ホームページ行ってみてください😊

http://www.aess-bar.ch/index.html#top

おねぇさんが一人でお店にたってるんだけど、

きっと優しい人なんだろうなって勝手に思っちゃった🥴

2フランでチアシードがたっぷりついたパンを買ったよ😊安い〜〜😆💖

パン用の入れ物持って行ってたのに

興奮しすぎていうの忘れて

手際のいいおねぇさんが、気づいたら既に包み終わってた。

しかも紙にくるくるって😊

ここでもきっとプラスチックフリーを考えてるのかもね🌏✨

そんなに近い場所にあるわけじゃないけど、パン買うときはこっちで買いたい😊🌱

ちなみに、サンドイッチとかケーキも売ってたよ😊

副科ピアノ(Nebenfach Klavier)のレッスンがあるから

ピアノがないと練習が出来ない…。

どこで安く手に入れられるか…

とネットで探しまくったところ

Fr. 35 - pro Monat

(月/35スイスフラン)

という広告みっけ！！！

お店にメールしてみたところ

…数日待っても返信がない。

…電話したら出ない

でも折り返しの電話が来て、英語とドイツ語ミックスで会話できた！

「月35スイスフランの広告見たんだけど、お店はいつ空いてますか？」

「情報送るからホームページからメールしてもらえますか？」

…もう一回送ってみた…。

1日待っても返信がない。

あれ、スイス人ってこんな感じなんだっけ？

違うよな？

と思いながら しびれを切らして

片道徒歩30分、お店空いてるか空いてないかもわからないけど向かってみた。

看板出てる！！明かりついてる！！！！

中に入ると、お店の人いるやん！！！！

返信せぇ！！！

と思いながら

「Hallo!数日前に連絡したものですけど(にこっ」

って話かけたら

おじさんが、超ていねいにいろいろ案内してくれた😊

普通に良い人だった✨

「忙しくてメールできなかった、今日中に細かい情報送るから！」

って言われて納得して

また30分かけて歩いて帰宅。

Rolandの黒のデジタルピアノをレンタルすることに決めたよー😆🎹

いつ手元にくるかわからないけど楽しみ😍

しかしめっちゃ遠かった。

私は3年くらい前にオーストラリア🇦🇺に短期留学していたんですが

同じ時期に学校にいたスイス人が

「オーストラリアには美味しいパンがない！

 どこかで売ってるのを知らない？？」

って言ってたのを思い出したんだけど…

もしかしてこのことかもしれない。

基本、外側は硬いの。

言い過ぎかもだけど、叩いたらコンコンッ♫って鳴りそうなくらい。

でもザクザク切ると中はふんわり。

日本で食パンとかふわふわの菓子パン食べて成長した私にとってはじめは

なんだこれ、かたいし、味ない！！！

って感じだったけど、

こういう類のパンはスーパーにたくさん並んでるので

スイスの人たちはこのパンがきっと生活の一部なんだと思う。

…ハイジも食べてるもんね。

スイスでは昔、戦いがあった時に

地下に長期間隠れて生き延びなきゃいけなくて

その時代に長期保存の効くこういう硬いパンが

作られたという説を聞いたことがある…。

なるほど…。

これ、買ってから数日は普通に美味しく食べられるんだけど

1週間過ぎてしまうと、

え、石？

って感じになります。笑

でもどうしても捨てたくなくて

卵と牛乳にたっぷり浸して、

フレンチトーストにしました😍

あー、捨てないでよかった💖美味しい😍

カチカチになったパンは(フランスパンでもいいと思う)

捨てないでフレンチトーストにして活用してみてくださいね♫

(ちなみに、私は沢山の種がついた最初の写真のパンが好きです🤤🥖)